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Cultura
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Ainda com o nome de Paraibuna, Juiz de Fora foi a primeira cidade mineira a receber a imigração alemã, em 1858, com cerca de mil e duzentos colonos. Dessa colônia de imigrantes, muitas tradições foram passadas de geração em geração e assimiladas pelos juizforanos.

Lugares
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O Mundo de ANNA é uma loja diferenciada de temperos, especiarias, presentes e idéias. Trata-se de uma proposta inovadora a começar pelo nome do estabelecimento, que homenageia a mãe da proprietária, Maria Fernanda Pessoa Patrus.

Saúde
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Para a espera desejada de um herdeiro nada melhor do que uma gravidez saudável e bem controlada. Durante a gestação, o controle permanente da alimentação é essencial, através da ingestão de legumes, frutas e verduras.

Lugares
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O Restaurante Yalla, recém inaugurado no Rio de Janeiro, é considerado o braço jovem do restaurante Amir, também na cidade carioca. A casa tem como proposta seguir o significado da expressão árabe que lhe dá nome, uma vez que Yalla corresponde a ‘vamos’.

Curtas
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Acaba de sair do forno o livro Cooking – segredos e receitas, organizado pela chef inglesa Victoria Blashford-Snell. A obra conta com mil receitas, que vão desde técnicas de corte e cocção, assim como pratos sofisticados da culinária internacional.

Lugares
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Quatro pessoas, um sonho e uma casa antiga da capital mineira. Essa é a nova receita do já conhecido Café do Sol. A nova sociedade entre Alexandre Horta, Sérgio Rodrigues, Júlio Magro e Maristela Cabral, resultou na reinauguração da casa no começo do ano.

Novidades
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Atualmente, uma cozinha bem equipada pode surpreender pelo alto nível e sofisticação dos daqueles utensílios considerados ferramentas de trabalho para aqueles interagem, encontram prazer e satisfação no ambiente da cozinha.

Lugares
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Com objetivo de inovar o cenário gastronômico de Belo Horizonte, o chef Mário Augusto Baeta está à frente do recém inaugurado restaurante São Jorge Restaurante Escola, casa do Santo Guerreiro.

Capa
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As frutas brasileiras são preciosidades que podem ser encontradas nas matas, cerrados e todos cantos desse Brasil. Algumas como o guaraná e açaí já são bastante populares, ao contrário do buriti e bacuri conhecidas apenas por pessoas que convivem com a fruta em seu dia a dia.

Saúde
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Seja numa escola, em casa com a família, ou no local de trabalho, onde o ato de fazer pão se transforma numa terapia em grupo, a gastronomia avançou no tempo e hoje agrega muito mais que um livro de receitas e boa vontade. Envolve saúde, qualidade de vida e bem-estar.

Cultura
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Os mercados e feiras são espaços de comercialização de produtos diversos, que tem sua origem na necessidade do intercâmbio de produtos, quando trocava o que se tinha em abundância pelo que lhe faltava.

Curtas
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Grutas e Cavernas – da Província Cárstica do Alto São Francisco – Minas Gerais, é uma publicação que busca resgatar a história e cultura daquela região por meio de belíssimas fotos e textos de ampla pesquisa sobre aquele universo das Geraes.

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