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O verão esquenta, o calor aumenta e, com ele, a temperatura medida pelos termômetros. É o que basta para o paladar reclamar por algo gelado para se refrescar o corpo, o coração e a mente.

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As frutas brasileiras são preciosidades que podem ser encontradas nas matas, cerrados e todos cantos desse Brasil. Algumas como o guaraná e açaí já são bastante populares, ao contrário do buriti e bacuri conhecidas apenas por pessoas que convivem com a fruta em seu dia a dia.

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Pão. Um alimento tradicional, tão antigo, quanto popular. Por isso mesmo, nas festas de fim de ano é comum que as mesas natalinas reservem um lugar especial para diferentes tipos de pães. Época também mais do que apropriada para uma reflexão sobre o que representa esse alimento milenar na história da humanidade.

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Em sua 12ª edição, o Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, realizado entre 21 e 30 de agosto, contou com um público de 30 mil pessoas aproximadamente.

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Na estação mais fria do ano, restaurantes, bares e cafés criam menus especiais para aquecer seus clientes. Fondues, caldos, vinhos e chocolates quentes são sempre ótimas pedidas.