Ingredientes:

• 2 xícaras defarinha de trigo 
• 150 g demanteiga
• 250 ml deazeite
• 2ovos
• sala gosto
• 200 ml deágua
• 1 dente dealho
• 150 g depresunto
• 1 lata demassa de tomate
• 1 lata deseleta de legumes
• 1 lata decreme de leite
• 1 lata detomate pelado
• orégano frescoa gosto
• tomilho limãoa gosto
• cebolinhaa gosto
• 1ameixa

Modo de preparo: 

Pegue a água e o sal e faça uma salmoura. Adicione a farinha de trigo, a manteiga e a gema de ovo. Mexa com as mãos até formar uma massa. Reserve. Frite o alho e o presunto até ficar bem queimadinho. Reserve. Cozinhe um ovo. Reserve. Deglaceie a assadeira com massa de tomate e água. Acrescente a massa, a seleta de legumes, creme de leite, tomate, o alho, o presunto e leve ao forno por 20 minutos. Na sequência, coloque orégano fresco, tomilho limão, cebolinha, a ameixa e um ovo cozido picado por cima. Volte ao forno por sete minutos para gratinar.

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