Receita: Manjar de manga

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Ingredientes:manjar-de-manga

  • 2 mangas grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • Cubos de manga e folhas de hortelã a gosto para decorar
Modo de preparo: no liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido, o leite, o leite de coco e a manteiga. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.Dica: se quiser, sirva o manjar de manga com chantilly.