“Vem chegando o verão. Um calor no coração. Essa magia colorida. Coisas da vida”. Os versos da canção anunciam: aproxima-se a estação mais quente do ano. E quando a temperatura sobe, nada melhor do que um bom drink para refrescar os ânimos. A bebida, bem geladinha, reúne os amigos e anima as conversas nos bares da cidade. A animação no verão é tanta, que, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), nesta época do ano, bares e restaurantes apresentam um aumento de 30% de funcionários, por causa da alta demanda e, principalmente, da sede dos clientes.

Para instigar outros sentidos além do paladar, bartenders abusam da criatividade na hora de criar seus drinks com inspiração na estação. No Bhar Savassi são 25 sabores de caipis, todas bem coloridas e refrescantes. Para a estação, a Casa apresenta as caipis de abacaxi com hortelã, maracujá e uva com limão e hortelã.  “Nossa intenção foi criar drinks com frutas da época, para realçar ainda mais os sabores do verão”, afirma o proprietário do Bhar Savassi, Eberty Salles.

No Alfândega Bar, a caipi de abacaxi, maracujá, uva e lima da Pérsia, é a novidade do verão. “A caipi pode ser preparada com caipirinha, vodka, saquê ou tequila, todas as combinações são deliciosas e bem refrescantes”, afirma um dos sócios do bar, Pedro Loureiro.

No Yo! Sushi Bar, a aposta para o verão é a Caipifugi (vodka ou saquê, morango e açúcar) e o Mojito (rum, limão, hortelã e açúcar). “O Mojito é uma delícia e tem a cara do verão, pois é super refrescante, e ainda é acompanhado de hortelã, que dá um gosto especial”, aconselha um dos sócios do bar, Bráulio Bianchetti.

Para instigar outros sentidos além do paladar, bartenders abusam da criatividade na hora de criar seus drinks com inspiração na estação. Além de proporcionar diversão e música boa aos clientes, o Granfino oferece um cardápio de bebidas de dar água na boca. Fora as bebidas convencionais, são oferecidos 12 drinks pra deixar a noite ainda mais especial. Jack Daniel`s, Vodka, Tequila, Gin e Rum de Maça, compõem o mix de sabores com sucos, refrigerantes e frutas frescas. “Os frequentadores da Casa vem atrás de um som de qualidade e, claro, o atendimento do bar e as bebidas servidas fazem toda a diferença. E isso nós garantimos a todos“, enfatiza Bruno Lins, responsável  pelas operações de bar do Granfino.

Outras delícias da estação

A moda das iogurterias já pegou em Belo Horizonte. Opção de sobremesa saborosa, com baixas calorias e alto valor nutricional. Mas as novidades vão além. A Yoforia Frozen Yogurt, localizada no coração da Savassi, trouxe a deliciosa casquinha de sorvete para o iogurte. Ou seja, agora é possível tomar o frozen de todos os sabores – Natural, Lichia, Chocolate e o sabor exclusivo da franquia, Amarena (cereja italiana) – na casquinha. É só escolher. A novidade, mais conhecida como Yoforito, traz essa delícia de volta ao paladar dos mineiros.

Serviço:

Alfândega Bar

Dias/horários: De terça a sexta-feira, das 18h às 2h. Sábados, das 16h às 4h.

Endereço: Rua Viçosa, 250 – São Pedro.

Bhar Savassi

Dias/horários: De terça a sexta-feira: a partir das 18h. Sábado: a partir das 15h.

Endereço: Rua Sergipe, 1211 – Savassi.

Granfino

Endereço: Av. Brasil, 326 – Santa Efigênia.

Yo!Sushi Bar

Dias/horários: De segunda a quarta-feira, das 18h a 0h. Quinta-feira a sábado, das 18h às 3h. Domingo, das 18h a 0h.

Endereço: Rua Professor Morais, 476 – Funcionários.

Yoforia Frozen Yogurt

Dias/horários: De segunda a sexta-feira, das 9h às 19h30; sábados, das 10h às 16h; e domingos, das 13h às 17h.

Endereço: Rua Paraíba, 1102 – Loja 2 – Savassi – MG