Pudim Romeu e Julieta

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Ingredientes

  • 3 ovos    receita-pudim-romeu-julieta
  • 300 g de queijo branco fresco picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de goiabada
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparação

No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo. Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria, em forno preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme.

 Prepare a calda: em uma panela, coloque a goiabada picada e a água e deixe em fogo brando mexendo até derreter toda a goiabada.

Sirva com o pudim.